L’agence où l’on récolte ce qu’on sème…

rosier

Premières images de notre joli jardin niché aux pieds de la Butte Montmartre, il n’y a pas que le chat du voisin qui s’y plaît, il y fait bon se dorer la pilule ces dernières semaines.

On commence à y voir éclore une foule de couleurs… Mais ceci n’est qu’un teasing, il se pourrait bien que quelqu’un ait passé la matinée Lundi à Rungis pour nous ramener d’autres merveilles à planter…

 

 

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Collection printemps été…

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Il y a quelques semaines, nous avons dressé de bien jolies tables pour un évènement presse.

Pour mettre en valeur des fromages immaculés, nous avions choisi un esprit bucolique, ambiance chic, nostalgique et coloré à pois, rayures et petits carreaux. Du jaune vif, du bleu marin, du vert tendre , du rouge pétard et de l’orange sucré : ce fut une belle explosion de couleur dans ce grand Loft clair, en plein coeur du marais.

Les créations estivales du chef Benoît Gauthier fraîchement préparées en cuisine chatouillaient les papilles et les pupilles de nos invités : La petite robe à volants en tartare de saumon/chavroux zella et son caviar d’aubergine ainsi que la robe trapèze rayée Chavroux et figues moelleuses et son caramel au miel ont fait fureur…

Le tout dans une ambiance joyeuse : cette journée a été un grand rayon de soleil.

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