Le soir, c’est le rituel de la puesta del sol. La Torre s’anime, on vient des 4 coins de l’île pour siroter une sangria blanca accompagnée de pan con aïoli… Pedro, aux platines, accompagne d’airs d’opéra, mixés de deep house la course du soleil jusqu’au moment magique de sa plongée dans l’horizon marin…
La Torre est un havre de paix… Idéalement situé sur la côte sauvage de l’île on y goûte un calme et une douceur de vivre vraiment particulière. Hôtel de charme dans une version modeste (12 chambres et une suite, sans air conditionné, sans télévision !!! – de 45 à 80 euros la nuit) c’est surtout un lieu où règne une ambiance familiale. Pedro et sa sœur Francesca vous accueillent autour d’un bar et d’une cuisine conviviale et goûteuse…. A découvrir à partir de mars et jusqu’à la fin du mois d’octobre. Mon conseil, tenter le mois de mai ou bien septembre !!!!
HOSTAL LA TORRE
Urb. Cap Negret nº25
San Antonio
07820 Ibiza
Baleares (España) Tel.: + 34 971.342.271
Fax: + 34 971.344.705
E-mail: hostallatorre@hostallatorre.com
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