Qu’il est bon de devoir s’évader hors de la capitale le temps d’une visite à l’un de nos chers clients… cela nous offre l’opportunité exquise de partir à la découverte de nouveaux lieux, et de faire encore et toujours de très jolies rencontres.

Nous sommes ici, à Montmiral dans la Drôme des Collines, chez Claude et Marie Thé.
Imaginez une maison de village du 16ème siècle : ses murs aux lourdes pierres ses planchers de guingois, ses cheminées immenses où rôtirent en leur temps sangliers et autres  petites cailles ! non non, vous ne trouverez pas la tenture en point de croix de cette scène de chasse dans son traité plouquisant ! car en ces lieux prévaut un subtile accord, celui de l’histoire des pierres et des charpentes sublimés de pièces de mobilier design et d’œuvres d’art.

Claude dans une autre vie était galeriste, Marie Thé elle, passionnée de déco  s’ennuyait dans l’administration. De leur passion amoureuse est né ce très beau bébé. L’amour des belles matières,  l’harmonie des couleurs une audace dans le mélange des styles font de leur demeure un lieu de vie extrêmement convivial et chaleureux.
Et quand on passe en cuisine, la surprise est encore de l’assiette…et oui Claude s’affaire sur le piano, le magret mijote depuis quelques heures dans la cocotte en fonte. Marie-Thé elle est notre pâtissière en chef : ce soir ce sera à un dessert qui finira notre dîner sur une note plus légère de saison… quelques figues rôties et oui, nous avions savouré un incroyable plateau de fromages, ses noix et ses grains de raisins.

Une nuit de repos dans un calme incrOyable, où le soin porté aux détails de bien être et de confort vous accompagnent de la baignoire, jusque dans vos draps. Et le matin, un petit déjeuner à la hauteur du reste. Je n’en dis pas plus, courez-vite vous offrir un vrai moment de plaisir dans ce lieu et cette belle région.

Chambres d’hôtes – La Chapotière
Le Village – 26750 MONTMIRAL
Tél : 04 75 45 15 12 ou 06 60 66 71 13

Stephanie, a pris la poudre d’escampette en ce week end prolongé du 1er mai. Elle nous a ramené quelques adresses délicieuses à Saint Rémy de Provence qui n’ont pas manqué de titiller notre gourmandise.

L’assiette de Marie :

Dans une atmosphère familiale, on y déguste une cuisine mi provençale, mi italienne (les cannellonis sont apparemment à se damner). Le tout servi dans un cadre très pittoresque, en salle ou en terrasse : tables en bois, toile de jouy, tableaux anciens… pas de doute, on est bien dans le village de Van Gogh.
On y trouve également une charmante petite épicerie, petite échoppe à l’arrière du restaurant, où l’on peut acheter les ingrédients qui font le succès des plats servis en salle et épater la galerie à la maison.

L’Assiette de Marie
1, Rue Jaume Roux
Saint Rémy De Provence
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L’aile ou la cuisse :

Envie d’un mille feuille ou d’un éclair assorti à votre jupette ? La pâtisserie « l’aile ou la cuisse » s’est mis à l’imprimé : vichy ou léopard, rouge et blanc ou noir et rouge… A vous de choisir si vous être plutôt rétro ou fashion victim !

L’Aile ou La Cuisse
5, Rue Commune
Saint Rémy De Provence
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